El Bodega Birichino de Santa Cruz County de Californie
La Bodega Birichino es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Santa Cruz County para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Birichino en Santa Cruz County de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Birichino. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Birichino con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Birichino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de puchero, lasaña con salmón y espinacas o verduras fritas con merguez y chipo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Birichino. suele revelar tipos de aromas de cereza, setas o humo y a veces también aromas de suelo del bosque, cereza negra o arándanos. En la boca el vino rojo de la Bodega Birichino. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Santa Cruz County. se encuentra en la región de Central Coast de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Neely y Domaine Neely. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Santa Cruz County son Pinot noir, Chardonnay y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Santa Cruz County suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o frutas negras. En la boca de Santa Cruz County es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 20 de fincas y châteaux en la de Santa Cruz County, que producen 25 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Santa Cruz County van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
Los vinos blanco de Bodega Birichino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de calamares con tomate cremoso, chakchouka o arroz frito con verduras.
En nariz el vino blanco de la Bodega Birichino. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.
Los vinos efervescente de Bodega Birichino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de pollo indio (korma simplificado), cebollas fritas o espalda de bacalao con chorizo y crumble de parmesano.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Birichino. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino efervescente de la Bodega Birichino. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Se habla de un olor que recuerda al del almizcle.
Los vinos rosado de Bodega Birichino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de pastel de carne rápido o pastel con tocino ahumado, ciruelas pasas y queso comté.
En nariz el vino rosado de la Bodega Birichino. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Santa Cruz County? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Birichino.
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