Bodega Black WattleLysander Shiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Lysander Shiraz de la Bodega Black Wattle
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Lysander Shiraz de Bodega Black Wattle de la región de Australie du Sud es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Lysander Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lysander Shiraz
Maridajes originales con Lysander Shiraz
El Lysander Shiraz de Bodega Black Wattle coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, parmentier de calabaza o aiguillettes de pato con basalmic.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Black Wattle
Descubra la variedad de uva: Cabernet blanc
Cruce interespecífico entre Cabernet Sauvignon y una variedad de uva desconocida desde hace tiempo -se cree que es Regent- obtenida en 1991 por Valentin Blattner en Soyhières (Suiza) y reproducida por Volker Freytag (Alemania). No se ha podido identificar ningún gen de resistencia ni al mildiu ni al oídio. El Cabernet Blanc se encuentra en Suiza, Bélgica, Países Bajos, Alemania, Austria, Luxemburgo, República Checa, Italia, Inglaterra, etc., y todavía es poco conocido en Francia.
Información sobre el Bodega Black Wattle
La Bodega Black Wattle es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Limestone Coast para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Limestone Coast
La IG de la Costa de Caliza de Australia Meridional está situada en el extremo sureste del estado, limitando con Victoria al este. Es una de las regiones más importantes del país, ya que produce casi un tercio de los vinos de calidad de Australia Meridional, algunos de los cuales son los más reconocidos de Australia. La zona se considera geológicamente única y la característica responsable de la producción de estos vinos de calidad es su suelo. Como su nombre indica, la piedra caliza es la base de los suelos de esta zona, de la que la famosa "terra rossa" de Coonawarra es el mejor ejemplo.
La región vinícola de Australie du Sud
Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.
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