Bodega BleasdaleShiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Shiraz de la Bodega Bleasdale
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Shiraz de Bodega Bleasdale de la región de Australie du Sud es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Shiraz de Bodega Bleasdale de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Shiraz
Maridajes originales con Shiraz
El Shiraz de Bodega Bleasdale coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de escabeche de carne al estilo americano, estofado de cordero con yogur y cilantro o magret relleno de foie gras.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bleasdale
Descubra la variedad de uva: Muscadoule
Híbrido de producción directa resultante de un cruce interespecífico entre Villard blanc y Muscat de Hambourg, obtenido en 1937 por Galibert Alfred y Coulondre Eric. Ya casi no se multiplica, ahora está claramente en vías de extinción.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Shiraz de Bodega Bleasdale son 2014, 2016, 2017
Información sobre el Bodega Bleasdale
La Bodega Bleasdale es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 64 de vinos a la venta en la de Langhorne Creek para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Langhorne Creek
La región vinícola de Langhorne Creek. se encuentra en la región de Fleurieu de Australie du Sud de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Mollydooker y Domaine Bremerton. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Australie du Sud
Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.
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Barriles de 220 a 225 litros. El tostado de la barrica para doblar las duelas (tablas curvas utilizadas para fabricar las barricas) puede variar según los toneleros y la demanda. Un tostado suave y lento tiene poco efecto sobre los aromas. Por otro lado, un tostado fuerte aporta aromas de café o cacao que influirán en el sabor del vino. Un barril de vino que ya ha sido envejecido durante un año tiene menos impacto en el vino que un barril nuevo.
