Bodega Ruca MalenReserva de Bodega
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Malbec y el Petit Verdot.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Reserva de Bodega de Bodega Ruca Malen de la región de Mendoza suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Reserva de Bodega.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserva de Bodega
Maridajes originales con Reserva de Bodega
El Reserva de Bodega de Bodega Ruca Malen coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de tagine de rape, tagine de cordero con cebollas, aceitunas moradas y limones... o collar de cordero mediterráneo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ruca Malen
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserva de Bodega de Bodega Ruca Malen son 2018, 2013, 2012, 0 y 2011.
Información sobre el Bodega Ruca Malen
La Bodega Ruca Malen es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 51 de vinos a la venta en la de Uco Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Uco Valley
Catedral del Malbec argentino de alta gama en viñedos de altitud (900-1700 m). Tintos intensos y profundos con notas típicas de mora, ciruela negra, violeta, cacao y especias dulces, taninos aterciopelados y frescura tensada por las noches andinas. También Cabernet Franc fino y especiado, Cabernet Sauvignon firme, Chardonnay mineral, Sémillon amplio. Al pie de los Andes nevados (Mendoza), suelos aluviales regados por aguas glaciares.
La región vinícola de Mendoza
Capital mundial del Malbec: tintos potentes y profundos con notas de mora, ciruela, violeta y especias dulces, taninos redondos y fruta vibrante. También Cabernet Sauvignon firme, Bonarda suave y golosa, Torrontés blanco aromático y floral. Viñedos de altura (800-1700 m) al pie de los Andes, clima continental seco regado por aguas glaciares. ~80% de la producción argentina en 150.
La palabra del vino: Desengrasado
Separación del zumo fermentado de todas las partículas sólidas (piel, pepitas, depósito de lodo) mediante su transferencia a un segundo tanque.
