Bodega TacuilDoña Ascensión
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Malbec.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Doña Ascensión de la Bodega Tacuil. se encuentra en el primer 40 de de Salta de vinos.
Estructura gustativa del Doña Ascensión de la Bodega Tacuil
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Doña Ascensión de Bodega Tacuil de la región de Salta es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Doña Ascensión de Bodega Tacuil de la región de Salta suele revelar tipos de aromas de roble, humo o vainilla y a veces también aromas de pimienta, chocolate o evolución (envejecimiento).
Maridaje con Doña Ascensión.
Maridajes que funcionan perfectamente con Doña Ascensión
Maridajes originales con Doña Ascensión
El Doña Ascensión de Bodega Tacuil coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de navarin del mar da gigi, pierna de cordero a la mariposa (barbacoa) o guiso de jabalí (sin adobo ni vino).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tacuil
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Doña Ascensión de Bodega Tacuil son 2018, 2007, 2013, 2014 y 2015.
Información sobre el Bodega Tacuil
La Bodega Tacuil es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Salta para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salta
Salta, en el extremo norte de Argentina, alberga algunos de los viñedos más extremos del mundo. Al igual que en Catamarca, al sur, y en Jujuy, al noroeste, los viñedos salteños suelen estar ubicados en terrenos montañosos, algunos de los cuales alcanzan alturas de poco más de 3. 000 metros sobre el nivel del mar. Las variedades de uva típicas de Argentina, Torrontés y Malbec, son las que mejor funcionan en Salta, produciendo vinos brillantes y de sabor intenso.
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La palabra del vino: Tense
Se dice de un vino vivo y nervioso.
