Bodega BollaProsecco
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Prosecco de la Bodega Bolla
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Prosecco de Bodega Bolla de la región de Veneto es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Prosecco de Bodega Bolla de la región de Veneto suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o pesca y a veces también aromas de manzana verde, mineral o limón.
Maridaje con Prosecco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Prosecco
Maridajes originales con Prosecco
El Prosecco de Bodega Bolla coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de muelas marineras, quiche de crema y atún o tapenade.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bolla
Descubra la variedad de uva: Camaralet
Blancos estructurados y aromáticos, color dorado pálido, boca amplia de acidez preservada, con aromas de hinojo, pimienta blanca, canela, anís y notas especiadas. Perfil béarnés singular. Muy raro (menos de 1 ha), ensamblado con Lauzet y Gros Manseng. Uva blanca autóctona francesa del Béarn, llamada también Camaralet de Lasseube.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Prosecco de Bodega Bolla son 2015, 2017, 2013, 2014
Información sobre el Bodega Bolla
La Bodega Bolla es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 104 de vinos a la venta en la de Prosecco para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Prosecco
Estrella mundial del espumoso italiano: Glera (85% mín) en método Martinotti (depósito), burbuja fina y convivial, notas insignia de manzana verde, pera, flores blancas y almendra dulce, final fresco y ligero. Del Brut seco al Extra Dry más redondo. Prosecco DOC en Véneto y Friuli (36. 000 ha), Conegliano Valdobbiadene DOCG en laderas escarpadas (UNESCO, ~8.
La región vinícola de Veneto
Estrella mundial del Prosecco: espumosos Glera frescos, ligeros, con notas de pera, manzana verde y flores blancas, burbuja afrutada y convivial. Tintos veroneses a base de Corvina y Rondinella: Bardolino ligero y crujiente, Valpolicella sobre la fruta, Amarone DOCG opulento y concentrado (cereza negra, chocolate, pasa) de uvas pasificadas. Blancos Soave (Garganega) minerales y almendrados, Pinot Grigio fresco. 97.
La palabra del vino: Envejecimiento sobre lías
La crianza sobre lías mejora la estabilidad, la complejidad aromática y la textura de los vinos blancos, que ganan en grasa y volumen. Este fenómeno es inducido por la autolisis, el proceso de autodegradación de las lías.
