Bodega Book RoadSangiovese (サンジョヴェーゼ)
Vino rosado
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Maridaje con Sangiovese (サンジョヴェーゼ).
Maridajes que funcionan perfectamente con Sangiovese (サンジョヴェーゼ)
Maridajes originales con Sangiovese (サンジョヴェーゼ)
El Sangiovese (サンジョヴェーゼ) de Bodega Book Road coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de bistec de caballo mejorado, blanqueta de ternera o filet mignon a la parrilla.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Book Road
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Información sobre el Bodega Book Road
La Bodega Book Road es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Yamanashi-ken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Yamanashi-ken
Yamanashi es la primera indicación geográfica (IG) del vino en Japón. Creado en 2013, se encuentra en la prefectura del mismo nombre. Yamanashi es considerada la cuna de la producción de vino en Japón. Las principales variedades de uva que se cultivan aquí son la uva blanca autóctona vitis vinefera Koshu y el híbrido rojo pálido Muscat Bailey A, seleccionado en Japón.
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