Bodega Bouchard Père & FilsLa Romanée Grand Cru
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El La Romanée Grand Cru de la Bodega Bouchard Père & Fils. se encuentra en el primer 90 de de Francia de vinos y en el primer 40 de de La Romanée Grand Cru de vinos.
Estructura gustativa del La Romanée Grand Cru de la Bodega Bouchard Père & Fils
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Romanée Grand Cru de Bodega Bouchard Père & Fils de la región de Borgoña es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el La Romanée Grand Cru de Bodega Bouchard Père & Fils de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de cereza, tabaco o fresas y a veces también aromas de cuero, fruta negra o setas.
Maridaje con La Romanée Grand Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Romanée Grand Cru
Maridajes originales con La Romanée Grand Cru
El La Romanée Grand Cru de Bodega Bouchard Père & Fils coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de haggis escocés, rulés de ternera al estilo rural con risotto o pierna de jabalí, corzo o ciervo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bouchard Père & Fils
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Romanée Grand Cru de Bodega Bouchard Père & Fils son 1994, 2004, 2005, 1999 y 1985.
Información sobre el Bodega Bouchard Père & Fils
La Bodega Bouchard Père & Fils es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 192 de vinos a la venta en la de La Romanée Grand Cru para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de La Romanée Grand Cru
La Romanée, un Grand Cru de la región de Vosne-Romanée en Borgoña, es la denominación más pequeña de Francia. Abarca sólo 0,8 hectáreas de terreno en la ladera de una colina que domina los famosos viñedos de Romanée-Conti y el pueblo de Vosne-Romanée. La Romanée es un monopolio del Domaine du Comte Liger-Belair, que produce un único Pinot Noir de este pequeño viñedo. El vino de La Romanée puede ser algo menos refinado que el de Romanée-Conti, pero tiene suficiente estructura, acidez vibrante y carácter aromático de frutas rojas para convertirlo en uno de los mejores vinos de Borgoña.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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