Domaine G & G BouvetLe Vignoble Gamay
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o queso suave.
Estructura gustativa del Le Vignoble Gamay de la Domaine G & G Bouvet
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Le Vignoble Gamay de Domaine G & G Bouvet de la región de Savoie es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Le Vignoble Gamay de Domaine G & G Bouvet de la región de Savoie suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Le Vignoble Gamay.
Maridajes que funcionan perfectamente con Le Vignoble Gamay
Maridajes originales con Le Vignoble Gamay
El Le Vignoble Gamay de Domaine G & G Bouvet coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o queso fuerte como recetas de blanquette de veau express à la cocotte minute, pechuga de pato con salsa de miel o quiche con queso comté y jamón curado.
Detalles e información técnica sobre la Domaine G & G Bouvet
Descubra la variedad de uva: Gamay noir
La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Le Vignoble Gamay de Domaine G & G Bouvet son 2015
Información sobre el Domaine G & G Bouvet
La Domaine G & G Bouvet es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 32 de vinos a la venta en la de Vin de Savoie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin de Savoie
Vin de Savoie (a menudo escrito simplemente como "Savoie") es la principal denominación de la región de Savoie, en el extremo oriental de Francia. Esta región montañosa al oeste de los Alpes tiene estilos de vino distintivos que rara vez se ven fuera de su territorio de origen. La mayoría son vinos blancos secos elaborados con las uvas Altesse, Jacquère y Chasselas. Los vinos de Saboya se describen a menudo como claramente "alpinos", citando sus características frescas y minerales.
La región vinícola de Savoie
Savoie es una región vitivinícola del este de Francia, en las zonas montañosas al sur del lago Lemán y en la frontera con Suiza. La ubicación y la geografía de la región han definido en gran medida su carácter, fragmentado, accidentado y ligeramente suizo. Esto es evidente en los frescos y crujientes vinos blancos que se producen aquí, así como en las etiquetas de los vinos de la región. Muchas llevan una cruz blanca sobre fondo rojo, la bandera de Suiza y Saboya.
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