El Domaine G & G Bouvet de Savoie

Domaine G & G Bouvet
La finca ofrece 31 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Este dominio forma parte del Philippe Viallet.
Está clasificada en el top 49 de dominios de Savoie.
Se encuentra en Savoie
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La Domaine G & G Bouvet es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 31 de vinos a la venta en la región de Savoie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine G & G Bouvet

Buscas los mejores vinos de Domaine G & G Bouvet en Savoie de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine G & G Bouvet. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine G & G Bouvet con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine G & G Bouvet

Maridaje con un vino blanco de Domaine G & G Bouvet.

Los vinos blanco de Domaine G & G Bouvet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescados grasos o queso fuerte como recetas de merluza con gambas pequeñas para cookeo, gratinado de patatas y salmón ahumado o huevos de ganso en ensalada.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine G & G Bouvet

En nariz el vino blanco de la Domaine G & G Bouvet. suele revelar tipos de aromas de cítricos, maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias. En la boca el vino blanco de la Domaine G & G Bouvet. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine G & G Bouvet blanco

  • 2019con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2022con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.79/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.75/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.69/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine G & G Bouvet blanco

  • Jacquère
  • Altesse
  • Roussanne
  • Chardonnay
  • Gringet
  • Roussette D'Ayze

Descubrir la región vinícola de Savoie

Savoie es una región vitivinícola del este de Francia, en las zonas montañosas al sur del lago Lemán y en la frontera con Suiza. La ubicación y la geografía de la región han definido en gran medida su carácter, fragmentado, accidentado y ligeramente suizo. Esto es evidente en los frescos y crujientes vinos blancos que se producen aquí, así como en las etiquetas de los vinos de la región. Muchas llevan una cruz blanca sobre fondo rojo, la bandera de Suiza y Saboya.

Aproximadamente tres cuartas partes de los vinos de la región son blancos. Esto se debe principalmente a que la mayoría de las variedades de uva tinta tendrían dificultades para madurar adecuadamente en el clima más frío de Saboya. La Jacquère es la variedad de uva blanca más plantada, debido a su alto rendimiento. La Altesse, tradicionalmente conocida aquí como Roussette, sirve para producir algunos de los mejores vinos de Saboya, sobre todo bajo sus propias denominaciones de Roussette de Savoie y Roussette de Bugey.

Los grandes vinos rojo de Domaine G & G Bouvet

Maridaje con un vino rojo de Domaine G & G Bouvet.

Los vinos rojo de Domaine G & G Bouvet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de paupiettes de ternera a la bourguignonne, potjevleesch o tortas de quinoa con calabacines y queso de cabra fresco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine G & G Bouvet

En nariz el vino rojo de la Domaine G & G Bouvet. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Domaine G & G Bouvet rojo

  • 2012con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.67/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.66/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine G & G Bouvet rojo

  • Mondeuse Noire
  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Altesse

Descubra la variedad de uva: Jacquère

La Jacquère es la variedad de uva más extendida en Saboya. Tiene racimos de tamaño medio que son cilíndricos-cónicos. Son compactas y a menudo aladas. Las bayas son de tamaño medio y pueden ser ligeramente alargadas o esféricas, con pieles gruesas que pasan del verde amarillento al amarillo dorado y a un tono ligeramente rosado cuando están completamente maduras. La carne blanda del fruto de esta variedad es ácida pero poco jugosa. Jacquère tiene un proceso de brotación casi idéntico al de Chasselas. Con un hábito de crecimiento semierecto, esta variedad de uva blanca es vigorosa y fértil, y debe ser podada corta para ser más productiva. Prospera en suelos arcillosos y calcáreos, así como en terrenos pedregosos. La podredumbre gris y la podredumbre negra son los principales enemigos de Jaquère. Puede hacer frente al oidio y al moho. Esta variedad produce un vino ligero, pálido, ácido y vivo, con un aroma floral. Debe consumirse rápidamente.

Los grandes vinos efervescente de Domaine G & G Bouvet

Maridaje con un vino efervescente de Domaine G & G Bouvet.

Los vinos efervescente de Domaine G & G Bouvet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de gambas al curry con leche de coco, pollo al vino tinto o ¡palmeras para el aperitivo!.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine G & G Bouvet

En la boca el vino efervescente de la Domaine G & G Bouvet. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine G & G Bouvet efervescente

  • Chardonnay
  • Jacquère

La palabra del vino: Ultracrudo (o crudo natural)

Un tipo de champán que no ha recibido ningún licor de dosificación.

Los grandes vinos rosado de Domaine G & G Bouvet

Maridaje con un vino rosado de Domaine G & G Bouvet.

Los vinos rosado de Domaine G & G Bouvet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Altesse

La variedad de uva blanca Altesse es de origen francés, pero sus ancestros fueron traídos de Chipre. Luego se desarrolló en los viñedos del sureste del país. La fusette de Montagnieu o arbane, como también se le llama, brota a principios de año. Un velo algodonoso cubre los primeros brotes. El limbo involucionado y el seno peciolar en forma de U distinguen a las hojas adultas de tres lóbulos. Durante, a veces por venganza tardía, los racimos de tamaño medio o pequeño son alados, compactos y cilíndricos.Los frutos revelan una pulpa fundente bajo una película de color variable. El color rosa-marrón sustituye al amarillo rojizo del principio cuando las bayas alcanzan la madurez. Si persisten, las bayas adquieren un tono lila. La vinificación promete blancos espumosos, aromáticos y elegantes, dulces o secos. Altesse es una variedad de uva que necesita un mantenimiento cuidadoso contra la acariosis y la erinosis.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine G & G Bouvet

¿Está planeando una ruta del vino en la de Savoie? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine G & G Bouvet.

Descubra la variedad de uva: Roussette d'Ayze

La Roussette d'Ayze es una de las variedades de uva secundarias utilizadas en la elaboración de los vinos de Ayze. Se cultiva únicamente en el valle del Arve, en los municipios de Marignier, Ayze y Bonneville, en una superficie total de aproximadamente 22 hectáreas. Aunque las uvas son blancas al principio, se van dorando poco a poco hasta que están maduras. A pesar de su jugosa pulpa, la roussette de Ayze no es suficientemente aromática y el vino que produce es de calidad media, por lo que se considera más eficaz para elaborar vinos espumosos. El cultivo es fructífero y algo rápido, siempre que, por supuesto, esta variedad no esté expuesta a la podredumbre gris o al moho.

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La palabra del vino: Ultracrudo (o crudo natural)

Un tipo de champán que no ha recibido ningún licor de dosificación.

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