Bodega Viapiana575 dias Branco Espumante Nature
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
El 575 dias Branco Espumante Nature de la Bodega Viapiana. se encuentra en el primer 80 de de Serra Gaúcha de vinos.
Estructura gustativa del 575 dias Branco Espumante Nature de la Bodega Viapiana
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el 575 dias Branco Espumante Nature de Bodega Viapiana de la región de Rio Grande do Sul es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el 575 dias Branco Espumante Nature de Bodega Viapiana de la región de Rio Grande do Sul suele revelar tipos de aromas de crema, cítricos o manzana verde y a veces también aromas de tostado, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura).
Maridaje con 575 dias Branco Espumante Nature.
Maridajes que funcionan perfectamente con 575 dias Branco Espumante Nature
Maridajes originales con 575 dias Branco Espumante Nature
El 575 dias Branco Espumante Nature de Bodega Viapiana coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de endivias con jamón, salmón con acedera o mejillones con queso roquefort.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Viapiana
Descubra la variedad de uva: Fer
Fer o Fer Servadou, que significa "fácil de guardar" en occitano, o Mansois en Aveyron o Braucol en Gaillac, es una variedad de uva negra cultivada en el suroeste. Debe su nombre a sus brotes y madera "duros como el hierro", con racimos de tamaño medio y bayas firmes y jugosas, y se caracteriza por su sabor herbáceo (que se encuentra en el Cabernet Franc). El hierro es una variedad de uva resistente a las heladas y a las enfermedades. Sus cogollos salen tarde, pero su crecimiento se acelera y madura bastante rápido. Para una buena producción, prefiere una poda larga. El hierro se utiliza solo para los vinos de la AOC Marcillac y como mezcla para los vinos de las denominaciones Gaillac, Madiran, Béarn y Fronton. Estos vinos tienen un color profundo, taninos expresivos, son redondos y afrutados (grosella negra, frambuesa y pimienta verde...)
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de 575 dias Branco Espumante Nature de Bodega Viapiana son 2016, 2013
Información sobre el Bodega Viapiana
La Bodega Viapiana es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 39 de vinos a la venta en la de Serra Gaúcha para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Serra Gaúcha
La Serra Gaúcha es una región vinícola brasileña situada en el sur del estado de Rio Grande do Sul, donde Brasil se encuentra con Uruguay. Su nombre es apropiado: el paisaje se caracteriza por las sierras bajas (serras) y está poblado por gaúchos, los vaqueros de la pampa brasileña. En la Serra Gaucha son habituales las pequeñas explotaciones de pocas hectáreas, lo que hace que la elaboración de vinos en cooperativa sea casi una necesidad. El coste de la compra y el mantenimiento de los equipos de vinificación es considerable, por lo que los viticultores locales reúnen sus recursos e invierten en bodegas comunes y cooperativas.
La región vinícola de Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul es el estado brasileño más prolífico en producción de vino. Se encuentra en el extremo sur del país, en la frontera con Uruguay y Argentina. Las regiones vinícolas de Serra Gaucha, Campanha y Vale do Vinhedos se encuentran en esta parte del país. Los vinos tintos dulces y ligeros se producen a partir de diversas variedades de uva, como Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Tannat.
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