El Bodega Viapiana de Serra Gaúcha de Rio Grande do Sul

Bodega Viapiana - 575 dias Branco Espumante Nature
La finca ofrece 39 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 25 de dominios de Rio Grande do Sul.
Se encuentra en Serra Gaúcha en la región de Rio Grande do Sul

La Bodega Viapiana es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 39 de vinos a la venta en la región de Serra Gaúcha para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Viapiana

Buscas los mejores vinos de Bodega Viapiana en Serra Gaúcha de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Viapiana. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Viapiana con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Viapiana

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Viapiana.

Los vinos efervescente de Bodega Viapiana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de jardinera para hortalizas, lubina envuelta en costra de sal o camarones con sal y pimienta.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Viapiana

En nariz el vino efervescente de la Bodega Viapiana. suele revelar tipos de aromas de crema, cítricos o manzana verde y a veces también aromas de tostado, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura). En la boca el vino efervescente de la Bodega Viapiana. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las mejores añadas en vinos Bodega Viapiana efervescente

  • 2013con una puntuación media de 3.94/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.78/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.78/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.64/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Viapiana efervescente

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Gamay
  • Riesling
  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Serra Gaúcha

La Serra Gaúcha es una región vinícola brasileña situada en el sur del estado de Rio Grande do Sul, donde Brasil se encuentra con Uruguay. Su nombre es apropiado: el paisaje se caracteriza por las sierras bajas (serras) y está poblado por gaúchos, los vaqueros de la pampa brasileña. En la Serra Gaucha son habituales las pequeñas explotaciones de pocas hectáreas, lo que hace que la elaboración de vinos en cooperativa sea casi una necesidad. El coste de la compra y el mantenimiento de los equipos de vinificación es considerable, por lo que los viticultores locales reúnen sus recursos e invierten en bodegas comunes y cooperativas.

Gracias a esta colaboración, un grupo de viticultores de Serra Gaúcha consiguió crear la DO Vale do Vinhedos, la primera denominación de origen de Brasil. Con el infame Bento Goncalves en su corazón, Serra Gaúcha está considerada la capital del vino de Brasil y es responsable del 80% de la producción de vino del país. El Terroir de Serra Gaúcha se caracteriza por la altitud y latitud de la región, mientras que la cultura local está tangiblemente influenciada por las poblaciones inmigrantes de Alemania e Italia. Porto Alegre es la capital del estado y es, como su nombre indica, una ciudad portuaria.

Los grandes vinos blanco de Bodega Viapiana

Maridaje con un vino blanco de Bodega Viapiana.

Los vinos blanco de Bodega Viapiana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de ballotine de pollo con jamón y champiñones, brandada de bacalao sin patatas o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Viapiana

En nariz el vino blanco de la Bodega Viapiana. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Viapiana. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Viapiana blanco

  • 2019con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.83/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.62/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Viapiana blanco

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Gros Manseng
  • Riesling
  • Viognier

Descubra la variedad de uva: Ancellotta

Una variedad de uva muy antigua que se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte y el centro de Italia. También se encuentra en Suiza, España, Europa del Este, Brasil, Argentina, ... poco conocida en Francia.

Los grandes vinos rojo de Bodega Viapiana

Maridaje con un vino rojo de Bodega Viapiana.

Los vinos rojo de Bodega Viapiana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de guiso provenzal, tajín de ternera con verduras o conejo relleno en el horno.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Viapiana

En nariz el vino rojo de la Bodega Viapiana. suele revelar tipos de aromas de roble, arbolado o frutas negras y a veces también aromas de maleza, especias o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Bodega Viapiana. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.

Las mejores añadas en vinos Bodega Viapiana rojo

  • 1986con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2005con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.93/5.
  • 2006con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.88/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.85/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Viapiana rojo

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Marselan
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Bordô

La palabra del vino: Rosado prensado

Método de elaboración del vino rosado que consiste en prensar las uvas directamente después de la molienda y en una ligera maceración de los hollejos. El vino resultante es vivo, ligero y pálido.

Los grandes vinos rosado de Bodega Viapiana

Maridaje con un vino rosado de Bodega Viapiana.

Los vinos rosado de Bodega Viapiana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de hígado de ternera en vinagre, quiche de queso de tarta mágica o cazuela de faisán con col.

Las mejores añadas en vinos Bodega Viapiana rosado

  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Viapiana rosado

  • Viognier
  • Pinot Noir
  • Riesling

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Viapiana

¿Está planeando una ruta del vino en la de Serra Gaúcha? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Viapiana.

Descubra la variedad de uva: Marselan

La Marselan noir es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas pequeñas. El Marselan noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano, Provenza & Córcega, Valle del Loira, Saboya & Bugey, Beaujolais.

Noticias sobre Bodega Viapiana y los vinos de la región

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La palabra del vino: Rosado prensado

Método de elaboración del vino rosado que consiste en prensar las uvas directamente después de la molienda y en una ligera maceración de los hollejos. El vino resultante es vivo, ligero y pálido.

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