El Bodega Acquasantiera de Serra Gaúcha de Rio Grande do Sul

Bodega Acquasantiera
La finca ofrece 16 diferentes vinos.
2.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 2.9.
Está clasificada en el top 755 de dominios de Rio Grande do Sul.
Se encuentra en Serra Gaúcha en la región de Rio Grande do Sul

La Bodega Acquasantiera es una de las áreas a seguir en la Serra Gaúcha.. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Serra Gaúcha para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Acquasantiera

Buscas los mejores vinos de Bodega Acquasantiera en Serra Gaúcha de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Acquasantiera. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Acquasantiera con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Acquasantiera

Maridaje con un vino blanco de Bodega Acquasantiera.

Los vinos blanco de Bodega Acquasantiera van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de calabaza rellena, lubina en costra de sal o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).

Las mejores añadas en vinos Bodega Acquasantiera blanco

  • 2008con una puntuación media de 2.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Acquasantiera blanco

  • Riesling
  • Trebbiano
  • Moscato

Descubrir la región vinícola de Serra Gaúcha

La Serra Gaúcha es una región vinícola brasileña situada en el sur del estado de Rio Grande do Sul, donde Brasil se encuentra con Uruguay. Su nombre es apropiado: el paisaje se caracteriza por las sierras bajas (serras) y está poblado por gaúchos, los vaqueros de la pampa brasileña. En la Serra Gaucha son habituales las pequeñas explotaciones de pocas hectáreas, lo que hace que la elaboración de vinos en cooperativa sea casi una necesidad. El coste de la compra y el mantenimiento de los equipos de vinificación es considerable, por lo que los viticultores locales reúnen sus recursos e invierten en bodegas comunes y cooperativas.

Gracias a esta colaboración, un grupo de viticultores de Serra Gaúcha consiguió crear la DO Vale do Vinhedos, la primera denominación de origen de Brasil. Con el infame Bento Goncalves en su corazón, Serra Gaúcha está considerada la capital del vino de Brasil y es responsable del 80% de la producción de vino del país. El Terroir de Serra Gaúcha se caracteriza por la altitud y latitud de la región, mientras que la cultura local está tangiblemente influenciada por las poblaciones inmigrantes de Alemania e Italia. Porto Alegre es la capital del estado y es, como su nombre indica, una ciudad portuaria.

Los grandes vinos suave de Bodega Acquasantiera

Maridaje con un vino suave de Bodega Acquasantiera.

Los vinos suave de Bodega Acquasantiera van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne mironton, paleta de cordero al vapor con comino y cilantro o pechuga de pato asada rellena de foie gras confitado.

Las mejores añadas en vinos Bodega Acquasantiera suave

  • 2008con una puntuación media de 3.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Acquasantiera suave

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos rojo de Bodega Acquasantiera

Maridaje con un vino rojo de Bodega Acquasantiera.

Los vinos rojo de Bodega Acquasantiera van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de enchiladas franchouillards, kapama de cordero (plato tradicional bosnio) o cassoulet del mar.

Las mejores añadas en vinos Bodega Acquasantiera rojo

  • 2013con una puntuación media de 3.00/5.
  • 2008con una puntuación media de 2.84/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Acquasantiera rojo

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Tannat
  • Carménère

La palabra del vino: Piernas

Sinónimo de lágrimas.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Acquasantiera

¿Está planeando una ruta del vino en la de Serra Gaúcha? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Acquasantiera.

Descubra la variedad de uva: Tannat

El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.

Noticias sobre Bodega Acquasantiera y los vinos de la región

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