¿Busca un buen vino de Campos de Cima da Serra de Rio Grande do Sul entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Campos de Cima da Serra. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Campos de Cima da Serra con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Campos de Cima da Serra van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o ternera como recetas de estofado de cerveza flamenco, pierna de conejo en papel de aluminio en la barbacoa o ternera asada con leche y romero.
En nariz el vino rojo de la región de Campos de Cima da Serra. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la región de Campos de Cima da Serra. es un poderoso potente.
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La región vinícola de Campos de Cima da Serra. se encuentra en la región de Rio Grande do Sul de Brasil. Bodegas y viñedos como Domaine Aracuri y Domaine Atelier Tormentas. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Campos de Cima da Serra son Merlot, Pinot noir y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Campos de Cima da Serra suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca de Campos de Cima da Serra es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 13 de fincas y châteaux en la de Campos de Cima da Serra, que producen 78 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Campos de Cima da Serra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o ternera.
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Los vinos blanco de la región de Campos de Cima da Serra van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de trenzas de lenguado y salmón con morillas, vieiras o quiche de queso de cabra y bacon.
En nariz el vino blanco de la región de Campos de Cima da Serra. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o cítricos. En la boca el vino blanco de la región de Campos de Cima da Serra. es un poderoso con una agradable frescura.
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El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Los vinos efervescente de la región de Campos de Cima da Serra van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de tartiflette, poke bowl de aguacate y atún marinado o fideuà (paella con pasta y pescado).
En la boca el vino efervescente de la región de Campos de Cima da Serra. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
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Se dice de un vino servido a una temperatura de unos 18°.
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Los vinos rosado de la región de Campos de Cima da Serra van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de pastasciutta (córcega), albóndigas húmedas de parmesano o aiguilletes de pato.
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La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
