¿Busca un buen vino de Serra do Sudeste de Rio Grande do Sul entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Serra do Sudeste. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Serra do Sudeste con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Serra do Sudeste van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o pescados grasos como recetas de bobotie de ternera, muslos de pato con aceitunas verdes o tarta de tomate sin tomate....
En nariz el vino rojo de la región de Serra do Sudeste. suele revelar tipos de aromas de arbolado. En la boca el vino rojo de la región de Serra do Sudeste. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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La región vinícola de Serra do Sudeste. se encuentra en la región de Rio Grande do Sul de Brasil. Bodegas y viñedos como Domaine Garbo y Domaine Familia Bebber. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Serra do Sudeste son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Serra do Sudeste suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o arbolado. En la boca de Serra do Sudeste es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 14 de fincas y châteaux en la de Serra do Sudeste, que producen 52 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Serra do Sudeste van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o pescados grasos.
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Los vinos blanco de la región de Serra do Sudeste van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de estofado de cerdo con tocino y nata, blanqueta de salmón o quiche de espinacas y queso de cabra.
En la boca el vino blanco de la región de Serra do Sudeste. es un poderoso con una agradable frescura.
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La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Los vinos efervescente de la región de Serra do Sudeste van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de cerdo asado con mostaza y miel, bacalhau a bras (bacalao portugués) o langosta en caldo de corte.
En nariz el vino efervescente de la región de Serra do Sudeste. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales). En la boca el vino efervescente de la región de Serra do Sudeste. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
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Crucero explotado exclusivamente por un dominio. El renombrado Romanée Conti es un cru monopole.
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Los vinos rosado de la región de Serra do Sudeste van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de lengua de vaca en salsa de pepinillo picante, salteado de ternera con setas o pizza calzone con jamón y champiñones.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
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