El Bodega Czarnobay de Serra do Sudeste de Rio Grande do Sul
La Bodega Czarnobay es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Serra do Sudeste para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Czarnobay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de boeuf lôc lac (camboya), döner kebab o fondue festiva china.
En la boca el vino rojo de la Bodega Czarnobay. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Serra do Sudeste. se encuentra en la región de Rio Grande do Sul de Brasil. Bodegas y viñedos como Domaine Garbo y Domaine Familia Bebber. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Serra do Sudeste son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Serra do Sudeste suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o arbolado. En la boca de Serra do Sudeste es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 14 de fincas y châteaux en la de Serra do Sudeste, que producen 52 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Serra do Sudeste van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o pescados grasos.
Los vinos blanco de Bodega Czarnobay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos como recetas de lasaña de calabacín, garbure landaise o papillotes de filetes de salmón simples.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos efervescente de Bodega Czarnobay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de col blanca con tocino, vitello tonnato o calamares salteados con perejil.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Czarnobay. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino efervescente de la Bodega Czarnobay. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Término utilizado para designar los vinos oxidados en referencia a los vinos de Madeira.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Serra do Sudeste? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Czarnobay.
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
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Término utilizado para designar los vinos oxidados en referencia a los vinos de Madeira.