El Bodega Cão Perdigueiro de Serra do Sudeste de Rio Grande do Sul

Bodega Cão Perdigueiro
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top de dominios de Rio Grande do Sul.
Se encuentra en Serra do Sudeste en la región de Rio Grande do Sul

La Bodega Cão Perdigueiro es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Serra do Sudeste para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Cão Perdigueiro

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Variedad originaria de las Islas Baleares (España), más concretamente de la isla de Mayorque, que se cultiva desde hace mucho tiempo. Los análisis de la D.N.A. han demostrado que es el resultado de un cruce natural entre el sabaté y el callet cas concos (negrella), este último en peligro de extinción. El Manto negro apenas es conocido en otros países vitivinícolas, pero en Francia debería ser interesante para la elaboración de vinos rosados originales y agradables de beber.

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Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.