Bodega Bremm-KeltenhofZeller Schwarze Müller-Thurgau
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Zeller Schwarze Müller-Thurgau de la Bodega Bremm-Keltenhof
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Zeller Schwarze Müller-Thurgau de Bodega Bremm-Keltenhof de la región de Mosel es un poderoso .
Maridaje con Zeller Schwarze Müller-Thurgau.
Maridajes que funcionan perfectamente con Zeller Schwarze Müller-Thurgau
Maridajes originales con Zeller Schwarze Müller-Thurgau
El Zeller Schwarze Müller-Thurgau de Bodega Bremm-Keltenhof coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o plato vegetariano como recetas de colas de langosta a la americana, al estilo del chef, pescado y gambas al curry o quiche con bacon y queso gruyère.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bremm-Keltenhof
Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Información sobre el Bodega Bremm-Keltenhof
La Bodega Bremm-Keltenhof es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Mosel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mosel
El Mosela es la más famosa de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania, y también la tercera en cuanto a producción. Al igual que muchas regiones alemanas, se asocia sobre todo con una serie de estilos de vino producidos a partir de la uva Riesling, pero el Müller-Thurgau también está muy extendido. Los mejores vinos Riesling del Mosela se encuentran entre los mejores vinos blancos del mundo. Ligeros y con poco alcohol, pueden tener un sabor intenso, con atractivas notas florales y minerales, y un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez.
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