Bodega BriccotondoBriccotondo Barbera
Vino rojo
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Briccotondo Barbera de la Bodega Briccotondo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Briccotondo Barbera de Bodega Briccotondo de la región de Piedmont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Briccotondo Barbera de Bodega Briccotondo de la región de Piedmont suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Briccotondo Barbera.
Maridajes que funcionan perfectamente con Briccotondo Barbera
Maridajes originales con Briccotondo Barbera
El Briccotondo Barbera de Bodega Briccotondo coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o aves de corral como recetas de ganso relleno asado con salsa de setas, filet mignon a la parrilla o ballotine de pollo con jamón y champiñones.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Briccotondo
Descubra la variedad de uva: Barbera blanche
Blancos vivos y tensos, con acidez marcada, sobre aromas discretos de manzana verde, cítricos, flores blancas y notas herbáceas frescas. Perfil neutro y refrescante. Conservado en algunas parcelas confidenciales del Piamonte (Monferrato, Alessandria) por su valor patrimonial. Cepa autóctona piamontesa muy rara, sin vínculo genético con la barbera negra pese al nombre compartido.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Briccotondo Barbera de Bodega Briccotondo son 2001, 2007, 2022, 2021 y 2020.
Información sobre el Bodega Briccotondo
La Bodega Briccotondo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Piedmont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piedmont
Reino del Nebbiolo: Barolo y Barbaresco DOCG, tintos de larga guarda con taninos firmes y acidez viva, aromas complejos de rosa marchita, guinda, alquitrán, trufa y sotobosque. Barbera más accesible y ácido sobre la fruta roja, Dolcetto suave y crujiente. Moscato d'Asti espumoso dulce y floral, Gavi (Cortese) blanco mineral y cítrico, Arneis del Roero redondo y almendrado. 50.
La palabra del vino: Desembolsar
Acción de separar la uva del raspón antes de la vinificación. El tallo, la parte leñosa del racimo, puede dar al vino un carácter vegetal desagradable.
