La Bodega Budapest es una de las áreas a seguir en la Balaton.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Balaton para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Budapest van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Región húngara en torno al mayor lago de Europa central, 6 zonas incluida la volcánica Badacsony. Olaszrizling (Welschriesling) distintivo, la uva más plantada de Hungría: blancos vivos y minerales con notas características de almendra, cítricos, manzana verde, flores blancas y toque herbáceo, final crujiente - típico vino refrescante. También Szürkebarát (Pinot Gris) redondo, Chardonnay amplio, raro Kéknyelű autóctono. Basalto al norte, clima lacustre.
Los vinos blanco de Bodega Budapest van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de macarrones de jamón y queso gratinados, sublime salmón (salmón relleno) o rigatoni con calabacines y tomates.
Blancos cristalinos y tensos, con acidez vibrante y aromas de cítricos, manzana verde, flores blancas, melocotón de viña y notas minerales/petróleo con el envejecimiento. Vinificado en seco (Trocken, Alsacia), semiseco (Kabinett, Spätlese) y dulce (Auslese, Beerenauslese, TBA, vendimia tardía). Estrella del Mosela, Rheingau, Alsacia AOC y Wachau. También en Clare Valley y Finger Lakes.
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Tintos estructurados y elegantes, de color rubí profundo, taninos firmes y acidez viva. Aromas intensos de cereza negra, mora, pimienta negra, especias, violeta y notas balsámicas. Boca densa, buen potencial de guarda. Casi extinto, salvado en los años 70 por los viticultores de Prepotto, es emblema de Colli Orientali del Friuli DOC y Schioppettino di Prepotto DOC. Variedad autóctona friulana; su nombre evoca el chasquido en boca.
