La Bodega Buena Vista (UY) es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Carmelo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Buena Vista (UY) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de boeuf en daube, tagine de cordero con ciruelas pasas o tagine de cordero con ciruelas pasas.
En la boca el vino rojo de la Bodega Buena Vista (UY). es un poderoso potente.
La región vinícola de Carmelo. de Uruguay. Bodegas y viñedos como Domaine Bodega Boutique El Legado y Domaine Bodega Boutique El Legado. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Carmelo son Tannat, Cabernet-Sauvignon y Viognier, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Carmelo suele revelar tipos de aromas de roble, vainilla o fruta negra y a veces también aromas de grosella negra, chocolate o evolución (envejecimiento). En la boca de Carmelo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 9 de fincas y châteaux en la de Carmelo, que producen 89 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Carmelo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
Los vinos blanco de Bodega Buena Vista (UY) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de filete americano (tartar de ternera al estilo belga), tagliatelle con carbonara o parmentier de cordero y berenjena de marielle.
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Carmelo? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Buena Vista (UY).
La Monerac noir es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Monerac noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Uva.
