La Bodega Buena Vista (UY) es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Carmelo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Buena Vista (UY) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de estofado de carne, lasaña de berenjena, cordero y cabra o soufflé de calabaza.
En la boca el vino rojo de la Bodega Buena Vista (UY). es un poderoso potente.
Región del suroeste uruguayo frente a Argentina en el Río de la Plata, suelos arcillo-calcáreos, clima templado atlántico. Tannat domina en tinto (cepa nacional introducida por los vascos en el siglo XIX): versión uruguaya más elegante y sedosa que el Madiran — mora, cereza negra, ciruela, tierra, hierbas, tiza, cacao, tabaco, regaliz, taninos redondos y fundidos. Viognier notable (albaricoque, melocotón, flores blancas). Cabernet Sauvignon firme.
Vinos generosos de guarda.
Los vinos blanco de Bodega Buena Vista (UY) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera al vino blanco, lasaña con salmón y espinacas o cuscús de cordero tradicional (de argelia).
Uva de mesa apirena (sin pepitas) con racimos largos y bayas doradas alargadas de piel fina y pulpa crujiente, sabor dulce y fresco. Precoz y productiva, buena conservación. Cultivada en California, España, Italia y el Magreb para los mercados de exportación, apreciada por su atractiva apariencia en el expositor y su aptitud comercial. Variedad americana blanca de uva de mesa sin pepitas obtenida por cruce para el consumo en fresco.
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Blancos tensos y estructurados, de acidez cortante y boca mineral, con aromas de manzana, membrillo, cítricos, miel, humo y notas de tiza. Elaborado en secos ambiciosos (Tokaji száraz, Somló) y en suntuosos dulces botrytizados: Tokaji Aszú (mítico, clasificado en puttonyos) y Tokaji Eszencia. Muy susceptible a la podredumbre noble. Estrella absoluta de Tokaj en Hungría, también en Eslovaquia, Eslovenia (Šipon) y Austria. Cepa autóctona húngara.
