Bodega Kellerei MeranFestival Sauvignon
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Festival Sauvignon de la Bodega Kellerei Meran
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Festival Sauvignon de Bodega Kellerei Meran de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Festival Sauvignon de Bodega Kellerei Meran de la región de Trentin-Haut-Adige suele revelar tipos de aromas de cítricos, mineral o hierba y a veces también aromas de grosella espinosa, maleza o planta.
Maridaje con Festival Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Festival Sauvignon
Maridajes originales con Festival Sauvignon
El Festival Sauvignon de Bodega Kellerei Meran coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña de salmón y espinacas, risotto del mar o fusillis natalias.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Kellerei Meran
Descubra la variedad de uva: Aspiran
El Aspiran es una variedad de uva cuyos primeros vestigios se remontan a la época galorromana. Originaria de la región de Languedoc, no es muy común hoy en día. Tiene muchos nombres alternativos, como verdal, ribeyrenc y riveyrenc. La vid, más o menos erguida, tiene un vigor medio. La maduración del segundo periodo tardío permite la recolección de racimos compactos, alados y cónicos de tamaño medio. Las bayas están protegidas por una piel resistente, aunque delgada, que se distingue por un tono color ciruela, pero que también puede aparecer rosa, gris o blanco. La pulpa es deliciosa con su sabor picante y dulce y es rica en zumo. Cuando se vinifica, el zumo da un producto de color delicado, con un ligero aroma y un sabor fino. Aunque no teme los suelos áridos y rocosos, el Aspiran es sensible a las heladas invernales.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Festival Sauvignon de Bodega Kellerei Meran son 2012, 2017, 2019, 2016 y 2018.
Información sobre el Bodega Kellerei Meran
La Bodega Kellerei Meran es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 58 de vinos a la venta en la de Südtirol - Alto Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Actualmente contamos con 288 de fincas y châteaux en la de Südtirol - Alto Adige, que producen 2323 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Südtirol - Alto Adige van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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