El Bodega Caballo Negro de Maule Valley de Central Valley

Bodega Caballo Negro
La finca ofrece 10 diferentes vinos.
2.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 2.9.
Está clasificada en el top 883 de dominios de Central Valley.
Se encuentra en Maule Valley en la región de Central Valley

La Bodega Caballo Negro es una de las áreas a seguir en la Maule Valley.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Maule Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Caballo Negro

Buscas los mejores vinos de Bodega Caballo Negro en Maule Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Caballo Negro. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Caballo Negro con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Caballo Negro

Maridaje con un vino rojo de Bodega Caballo Negro.

Los vinos rojo de Bodega Caballo Negro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de buey bourguignon con tomate, kapama de cordero (plato tradicional bosnio) o pechuga de pato con especias, higos asados con miel y oporto.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Caballo Negro

En la boca el vino rojo de la Bodega Caballo Negro. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.

Las mejores añadas en vinos Bodega Caballo Negro rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.21/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.10/5.
  • 2010con una puntuación media de 2.96/5.
  • 2011con una puntuación media de 2.77/5.
  • 2013con una puntuación media de 2.75/5.
  • 2012con una puntuación media de 2.68/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Caballo Negro rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Carménère
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Maule Valley

El Valle del Maule es la mayor región productora de vino de Chile, aparte del Valle Central, del que forma parte. Cuenta con 30. 000 hectáreas de viñedos y tradicionalmente se ha asociado a la cantidad más que a la calidad. Pero esto está cambiando rápidamente: la uva País, de producción masiva, está siendo sustituida gradualmente por variedades más internacionales como la Cabernet Sauvignon y la Carmenère, y se están utilizando prácticas de vinificación cuidadosas para producir vinos tintos de clase mundial a partir de viñas viejas de Cariñena.

El valle central se extiende entre los Andes y la cordillera de la costa, desde la capital chilena de Santiago en el norte hasta la pujante región del Bío Bío en el sur. El Valle del Maule tiene unos 100 km de longitud y el centro de su producción vinícola está a 290 km al sur de Santiago, a una latitud de 35°S. Maule está más al sur que las regiones estrella del valle central, Maipo y Colchagua. La gran extensión de la DO del Valle del Maule hace que existan multitud de terruños, desde los valles fluviales bajos hasta los cerros andinos.

El Valle del Maule fue una de las primeras regiones de Chile en ser plantadas con vides, y su historia vitivinícola se remonta al inicio de la colonización española.

Los grandes vinos blanco de Bodega Caballo Negro

Maridaje con un vino blanco de Bodega Caballo Negro.

Los vinos blanco de Bodega Caballo Negro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de lomo de cerdo perezoso, salmón a la plancha con verduras o quiche de calabacín.

Las mejores añadas en vinos Bodega Caballo Negro blanco

  • 2013con una puntuación media de 2.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 2.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Caballo Negro blanco

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Caballo Negro

¿Está planeando una ruta del vino en la de Maule Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Caballo Negro.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

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