El Bodega Cachai de Central Valley | Winedexer

La Bodega Cachai es una de las áreas a seguir en la Central Valley.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Central Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Cachai van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tartiflette, sardinas en escabeche o quiche con bacon y queso gruyère.
En nariz el vino blanco de la Bodega Cachai. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Cachai. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Corazón del vino chileno moderno: tintos estructurados y soleados, Cabernet Sauvignon denso y de grosella negra del Maipo (cuna chilena de la uva), Carménère emblemático con notas de pimiento maduro, fruta negra y especias dulces de Colchagua, Merlot suave y Syrah profunda. Blancos Chardonnay redondos y Sauvignon vivos y cortantes. Clima mediterráneo, 400 km entre Andes y Pacífico. Subregiones estrella: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
Vinos amplios y accesibles.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Central Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cachai.
Uva de mesa con racimos largos y bayas doradas de piel fina y pulpa moscatel aromática, con sabor dulce aromático característico (rosa, uva fresca). Muy raramente vinificada. Cultivada para el consumo fresco en el sureste de Francia, apreciada por su típico sabor moscatel y buena conservación. Variedad blanca francesa de uva de mesa obtenida hacia 1922 en Saint-Vallier (Drôme), cruce moscatel.