Bodega CafaggioBasilica del Cortaccio Cabernet Sauvignon
Vino rojo
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Basilica del Cortaccio Cabernet Sauvignon de la Bodega Cafaggio
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Basilica del Cortaccio Cabernet Sauvignon de Bodega Cafaggio de la región de Basilicate es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Basilica del Cortaccio Cabernet Sauvignon de Bodega Cafaggio de la región de Basilicate suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Basilica del Cortaccio Cabernet Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Basilica del Cortaccio Cabernet Sauvignon
Maridajes originales con Basilica del Cortaccio Cabernet Sauvignon
El Basilica del Cortaccio Cabernet Sauvignon de Bodega Cafaggio coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de guiso de rabo de buey y zanahoria, espaguetis con pesto casero o blanquette de ternera a la antigua.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cafaggio
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Basilica del Cortaccio Cabernet Sauvignon de Bodega Cafaggio son 2011, 2010, 2013, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Cafaggio
La Bodega Cafaggio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Basilicate para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Basilicate
Basilicata, en el sur de Italia, es una región cuyo nombre rara vez aparece en los círculos vinícolas. Es más conocida por sus vinos tintos elaborados con la uva Aglianico, y en particular por la denominación Aglianico del Vulture. Sólo cuenta con cuatro denominaciones de origen, que en conjunto sólo abarcan dos de cada cien botellas producidas aquí. El 98% restante se vende bajo la marca IGT o, más probablemente, Vino da Tavola.
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