Bodega CafaggioBasilicia San Martino Chianti Classico Riserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Basilicia San Martino Chianti Classico Riserva de la Bodega Cafaggio
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Basilicia San Martino Chianti Classico Riserva de Bodega Cafaggio de la región de Basilicate es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Basilicia San Martino Chianti Classico Riserva de Bodega Cafaggio de la región de Basilicate suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o maduro y a veces también aromas de fresas, ciruela o cuero.
Maridaje con Basilicia San Martino Chianti Classico Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Basilicia San Martino Chianti Classico Riserva
Maridajes originales con Basilicia San Martino Chianti Classico Riserva
El Basilicia San Martino Chianti Classico Riserva de Bodega Cafaggio coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de filete de ternera en costra, vitello alla genovese (ternera asada con bizcocho) o raviolis caseros de carne/cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cafaggio
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Basilicia San Martino Chianti Classico Riserva de Bodega Cafaggio son 2014, 2013, 2010, 2012 y 2011.
Información sobre el Bodega Cafaggio
La Bodega Cafaggio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Basilicate para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Basilicate
Basilicata, en el sur de Italia, es una región cuyo nombre rara vez aparece en los círculos vinícolas. Es más conocida por sus vinos tintos elaborados con la uva Aglianico, y en particular por la denominación Aglianico del Vulture. Sólo cuenta con cuatro denominaciones de origen, que en conjunto sólo abarcan dos de cada cien botellas producidas aquí. El 98% restante se vende bajo la marca IGT o, más probablemente, Vino da Tavola.
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