Bodega CaferroProsecco
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Prosecco de la Bodega Caferro
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Prosecco de Bodega Caferro de la región de Veneto es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Maridaje con Prosecco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Prosecco
Maridajes originales con Prosecco
El Prosecco de Bodega Caferro coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de risotto amarillo con mejillones, quiche sin huevos o filetes de salmón al horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Caferro
Descubra la variedad de uva: Acadie
Blancos secos, frescos y frutales, de color oro pálido, con paladar suave y acidez preservada sobre fruta de pulpa blanca (manzana, pera), cítricos y flores blancas. Perfil refrescante para beber jóvenes. Resistente al frío, adaptado a los climas continentales del norte de Norteamérica: cultivado en Canadá (Nueva Escocia, Ontario) y el noreste de los Estados Unidos. Híbrido blanco obtenido en 1953 por Ollie Bradt en el Instituto Hortícola de Ontario (Cascade × Veeblanc).
Información sobre el Bodega Caferro
La Bodega Caferro es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Prosecco para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Prosecco
Estrella mundial del espumoso italiano: Glera (85% mín) en método Martinotti (depósito), burbuja fina y convivial, notas insignia de manzana verde, pera, flores blancas y almendra dulce, final fresco y ligero. Del Brut seco al Extra Dry más redondo. Prosecco DOC en Véneto y Friuli (36. 000 ha), Conegliano Valdobbiadene DOCG en laderas escarpadas (UNESCO, ~8.
La región vinícola de Veneto
Estrella mundial del Prosecco: espumosos Glera frescos, ligeros, con notas de pera, manzana verde y flores blancas, burbuja afrutada y convivial. Tintos veroneses a base de Corvina y Rondinella: Bardolino ligero y crujiente, Valpolicella sobre la fruta, Amarone DOCG opulento y concentrado (cereza negra, chocolate, pasa) de uvas pasificadas. Blancos Soave (Garganega) minerales y almendrados, Pinot Grigio fresco. 97.
La palabra del vino: Ovoides (tanques)
Cubas en forma de huevo para la vinificación y maduración de los vinos que favorecen la suspensión natural de las lías gracias a los movimientos de vórtice, lo que aporta al vino más grasa y aromas afrutados.
