El Bodega Calza de Vale dos Vinhedos de Rio Grande do Sul | Winedexer

La Bodega Calza es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Vale dos Vinhedos para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Calza van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de endivias con jamón (mejorado), croquetas de arroz con salmón o arroz con marisco.
En la boca el vino efervescente de la Bodega Calza. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Primera DO brasileña (2012) en el corazón de la Serra Gaúcha (Rio Grande do Sul): Merlot distintivo como tinto rey - suave y afrutado con notas de cereza, ciruela, mora, frutos rojos y toque de especias, taninos redondos y final elegante. Cabernet estructurado y Tannat denso como complemento. Espumosos método tradicional de excelencia (Chardonnay, Pinot Noir) - finos y persistentes, joya nacional. Moscato en blanco.
Clima templado húmedo de altitud (600-800 m), basaltos.
Los vinos rojo de Bodega Calza van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de rape (rape) a la sétoise, tanjia (paleta de cordero confitada) o croque madame.
En nariz el vino rojo de la Bodega Calza. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Calza. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Tintos potentes y tánicos, de color encintado y textura densa, con aromas de mora, grosella negra, ciruela negra, cuero, regaliz y notas ahumadas. Altísimo potencial de guarda y contenido en polifenoles. Estrella de la AOC Madiran en el Béarn y cepa nacional de Uruguay (Canelones, Maldonado). También en Irouléguy y Tursan. Variedad tinta tardía del suroeste de Francia.
Los vinos blanco de Bodega Calza van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de macarrones de jamón y queso gratinados, papillotes de caballa o quiche de espinacas y queso de cabra.
En la boca el vino blanco de la Bodega Calza. es un poderoso con una agradable frescura.
Un vino ligero y fácil de beber, con un afrutado inmediato y fresco.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Vale dos Vinhedos? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Calza.
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.