El Cave de Pedra de Vale dos Vinhedos de Rio Grande do Sul
La Cave de Pedra es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 42 de vinos a la venta en la región de Vale dos Vinhedos para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Cave de Pedra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de buey bourguignon en el horno nanou, el guiso de cordero de mi madre o paella española.
En nariz el vino rojo de la Cave de Pedra. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o frutas negras y a veces también aromas de maleza. En la boca el vino rojo de la Cave de Pedra. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
La región vinícola de Vale dos Vinhedos. se encuentra en la región de Serra Gaúcha de Rio Grande do Sul de Brasil. Bodegas y viñedos como Domaine Milantino y Domaine Milantino. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Vale dos Vinhedos son Merlot, Chardonnay y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Vale dos Vinhedos suele revelar tipos de aromas de piña, clavo de olor o fruta de la pasión y a veces también aromas de tierra, melón o pomelo. En la boca de Vale dos Vinhedos es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 72 de fincas y châteaux en la de Vale dos Vinhedos, que producen 519 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Vale dos Vinhedos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cerdo.
Los vinos blanco de Cave de Pedra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de coq au vin casero, lasaña con dos salmones o quiche de queso de cabra y bacon.
En la boca el vino blanco de la Cave de Pedra. es un poderoso .
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos efervescente de Cave de Pedra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de el envoltorio de la tartiflette, pavés de salmón en papillote o tagine de pollo con albaricoques y almendras.
En nariz el vino efervescente de la Cave de Pedra. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino efervescente de la Cave de Pedra. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
El color de un vino que ha perdido su brillo y profundidad. También puede utilizarse para describir la nariz de un vino viejo que ha perdido toda la frescura aromática.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Vale dos Vinhedos? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Cave de Pedra.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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El color de un vino que ha perdido su brillo y profundidad. También puede utilizarse para describir la nariz de un vino viejo que ha perdido toda la frescura aromática.