Bodega Cambridge RoadForest Born
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Forest Born.
Maridajes que funcionan perfectamente con Forest Born
Maridajes originales con Forest Born
El Forest Born de Bodega Cambridge Road coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de lomo de cerdo perezoso, ratón de cordero estilo papá o eglefino con crema de curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cambridge Road
Descubra la variedad de uva: Barbera noire
Tintos intensos y afrutados de color púrpura profundo, con taninos suaves y paladar amplio de acidez muy elevada característica, sobre aromas característicos de frutas rojas (cereza negra, guinda), ciruela madura, especias, violeta y notas balsámicas piamontesas. Estrella de la Barbera d'Asti DOCG y la Barbera d'Alba DOC, también exportada a Argentina (Mendoza) y California. Variedad negra italiana, tercera variedad tinta más plantada en Italia, originaria del Piamonte.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Forest Born de Bodega Cambridge Road son 0
Información sobre el Bodega Cambridge Road
La Bodega Cambridge Road es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Martinborough para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Martinborough
Pequeña GI icónica del Wairarapa (punta sur de la Isla Norte, Nueva Zelanda): Pinot Noir firma como tinto rey — estructurado y sabroso con notas de ciruela negra, cereza, mora, champiñón, tomillo seco, cuero y toque floral, taninos finos y tensión mineral signature, estilo "masculino" complejo contrastando con Central Otago. Sauvignon Blanc y Chardonnay vivos en complemento. GI, terrazas gravosas bien drenadas y arcillo-calcáreas, semimarítimo ventoso.
La región vinícola de North Island
Isla Norte de Nueva Zelanda, más cálida y diversa que la Isla Sur. Variedades bordelesas y Pinot Noir como firmas. Merlot en Hawke's Bay en tinto suave con notas características de ciruela, cereza madura, hierbas frescas y toque especiado, taninos redondos — ensamblado con Cabernet y Syrah pimentada. Pinot Noir fino en Wairarapa/Martinborough (cereza, sotobosque).
La palabra del vino: Vino amarillo
Vinos blancos de la región del Jura envejecidos en barricas de roble sin remontar durante al menos 6 años. En la superficie del vino se forma un velo de levadura que sufre una lenta oxidación, lo que le confiere un sabor particular que recuerda a los frutos secos.
