El Bodega Cantanhede de Beiras

Bodega Cantanhede
La finca ofrece 76 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Este dominio forma parte del Adega Cooperativa de Cantanhede.
Está clasificada en el top 2 de dominios de Beiras.
Se encuentra en Beiras

La Bodega Cantanhede es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 76 de vinos a la venta en la región de Beiras para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Cantanhede

Buscas los mejores vinos de Bodega Cantanhede en Beiras de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cantanhede. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cantanhede con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Bodega Cantanhede

Maridaje con un vino rosado de Bodega Cantanhede.

Los vinos rosado de Bodega Cantanhede van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo como recetas de sándwich banh mi.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cantanhede

En nariz el vino rosado de la Bodega Cantanhede. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cantanhede rosado

  • 2019con una puntuación media de 4.01/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.57/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.22/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cantanhede rosado

  • Baga

Descubrir la región vinícola de Beiras

Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").

Beiras es relativamente grande para una región portuguesa, ya que se extiende desde la costa atlántica hasta la frontera con España (unos 160 km). Tradicionalmente, era una sola región, pero posteriormente se dividió en Beira Litoral y Beira Interior. La región abarca varias denominaciones de origen controladas, como Bairrada, Beira Interior y el famoso Dão. Los terruños son muy variados en la región de Beiras, que toca ambos lados de Portugal e incluye costas, ríos, valles, lagos, mesetas y montañas bajas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Cantanhede

Maridaje con un vino rojo de Bodega Cantanhede.

Los vinos rojo de Bodega Cantanhede van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tacos de carne mexicanos, el cassoulet de la abuela melanie o pechuga de pato con melocotones y especias.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cantanhede

En nariz el vino rojo de la Bodega Cantanhede. suele revelar tipos de aromas de maleza, frutas negras o bayas rojas y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Cantanhede. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cantanhede rojo

  • 2009con una puntuación media de 4.34/5.
  • 1976con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.16/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.62/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.61/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.55/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cantanhede rojo

  • Baga
  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Aragonez
  • Castelao
  • Jaen

Descubra la variedad de uva: Arinto

Los grandes vinos blanco de Bodega Cantanhede

Maridaje con un vino blanco de Bodega Cantanhede.

Los vinos blanco de Bodega Cantanhede van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de tomates rougaille (madagascar), almendras de mar rellenas de queso crema o blanqueta con 2 pescados y mariscos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cantanhede

En nariz el vino blanco de la Bodega Cantanhede. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Cantanhede. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cantanhede blanco

  • 2010con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.62/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.54/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.38/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cantanhede blanco

  • Bical
  • Maria Gomes
  • Arinto dos Açores
  • Arinto de Bucelas
  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca

La palabra del vino: Termorregulación

Control de las temperaturas de vinificación (mediante la circulación de agua caliente o fría en las paredes de las cubas, por ejemplo). Se trata de un gran avance que, en particular, ayuda a preservar la frescura de los aromas amenazados por las excesivas subidas de temperatura durante la fermentación.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Cantanhede

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Cantanhede.

Los vinos efervescente de Bodega Cantanhede van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de chucrut del mar en cazuela, alitas de raya con salsa de mantequilla negra o quiche con bacon y queso gruyère.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cantanhede

En nariz el vino efervescente de la Bodega Cantanhede. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Bodega Cantanhede efervescente

  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.64/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cantanhede efervescente

  • Baga
  • Chardonnay
  • Arinto de Bucelas
  • Bical
  • Maria Gomes

Descubra la variedad de uva: Touriga franca

Sin duda, portugués. Se cree que es el resultado de un cruce entre el mourisco de semente y la touriga nacional, con la que no debe confundirse. Se encuentra en Australia, Sudáfrica y Estados Unidos (California), pero es prácticamente desconocida en Francia.

Los grandes vinos suave de Bodega Cantanhede

Maridaje con un vino suave de Bodega Cantanhede.

Los vinos suave de Bodega Cantanhede van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o queso fuerte como recetas de boeuf lôc lac (camboya), zanahorias fritas a la sartén o hamburguesa vegetariana de lentejas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cantanhede suave

  • 2018con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cantanhede suave

  • Aragonez
  • Baga
  • Molinara
  • Touriga Nacional
  • Jaen

La palabra del vino: Seveux

Un vino sensual y completo que deja una sensación de equilibrio y plenitud en la boca.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Cantanhede

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Descubra la variedad de uva: Aragonez

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La palabra del vino: Termorregulación

Control de las temperaturas de vinificación (mediante la circulación de agua caliente o fría en las paredes de las cubas, por ejemplo). Se trata de un gran avance que, en particular, ayuda a preservar la frescura de los aromas amenazados por las excesivas subidas de temperatura durante la fermentación.

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