Bodega Cantina ArianoSogno di Volpe Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Sogno di Volpe Rosso de la Bodega Cantina Ariano
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sogno di Volpe Rosso de Bodega Cantina Ariano de la región de Pouilles es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Sogno di Volpe Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sogno di Volpe Rosso
Maridajes originales con Sogno di Volpe Rosso
El Sogno di Volpe Rosso de Bodega Cantina Ariano coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de goulash polaco, phad thai (fideos fritos al estilo tailandés) o verduras fritas con merguez y chipo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantina Ariano
Descubra la variedad de uva: Canari
El canario rara vez se encuentra en los viñedos actuales. Sus orígenes se sitúan probablemente en los Pirineos, precisamente en el Ariège. Su repertorio de denominaciones alternativas es amplio. Boudalès de las Cevenas se convierte en folle noire en Frontón. También se conoce como chalosse noire, ugne noire o canaril. La vid, muy productiva, muestra un vigor notable. Ni siquiera la podredumbre negra se lleva lo mejor de esta variedad. Los brotes están cubiertos de follaje, cuyas partes más expuestas se vuelven rojas en otoño. Cuando las uvas alcanzan la madurez, lo que ocurre en la segunda temporada tardía, la canaria presenta racimos compactos, en forma de sección, de tamaño pequeño a mediano. Las aletas son a veces muy pobladas, reuniendo bayas con colores característicos. La piel negra y azulada protege la jugosa carne. El vino producido a partir de esta variedad de uva es poco vistoso y ordinario.
Información sobre el Bodega Cantina Ariano
La Bodega Cantina Ariano es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de San Severo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de San Severo
La región vinícola de San Severo. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine d'Arapri y Domaine d'Arapri. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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