Bodega Cantine BarberaMicrocosmo Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Microcosmo Rosso de la Bodega Cantine Barbera
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Microcosmo Rosso de Bodega Cantine Barbera de la región de Sicile es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Microcosmo Rosso de Bodega Cantine Barbera de la región de Sicile suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas.
Maridaje con Microcosmo Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Microcosmo Rosso
Maridajes originales con Microcosmo Rosso
El Microcosmo Rosso de Bodega Cantine Barbera coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de fricandeaux estilo alemán, pasta romántica o pollo con merguez y tomates.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantine Barbera
Descubra la variedad de uva: Nerello mascalese
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, más concretamente en el norte de Sicilia, en las laderas del Etna, y en Cerdeña. Se cree que es de origen griego, ya que se registra por primera vez en Grecia en el siglo VII a.C. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el sangiovese o nielluccio y el mantonico bianco. No debe confundirse con el nerello capuccio y el pignatello nero. Cabe señalar que el Nerello mascalese parece estar bien adaptado a la altitud, como ocurre en Sicilia, donde también está bien plantado a razón de 6.000 y 9.000 cepas por hectárea. Es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, lo que seguramente se debe a su maduración tardía.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Microcosmo Rosso de Bodega Cantine Barbera son 2010, 2015, 2011, 2013 y 2014.
Información sobre el Bodega Cantine Barbera
La Bodega Cantine Barbera es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Sicilia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicilia
La región vinícola de Sicilia. se encuentra en la región de Sicile de Italia. Actualmente contamos con 825 de fincas y châteaux en la de Sicilia, que producen 1804 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sicilia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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