Bodega Cantine della BarduliaVigne della Disfida Rosso Barletta
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Vigne della Disfida Rosso Barletta de la Bodega Cantine della Bardulia
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vigne della Disfida Rosso Barletta de Bodega Cantine della Bardulia de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Maridaje con Vigne della Disfida Rosso Barletta.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vigne della Disfida Rosso Barletta
Maridajes originales con Vigne della Disfida Rosso Barletta
El Vigne della Disfida Rosso Barletta de Bodega Cantine della Bardulia coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pot-au-feu de ternera, ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos o tagine de cordero con frutos secos y hierbas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantine della Bardulia
Descubra la variedad de uva: Crouchen
La Crouchen blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Pyrénées-Atlantiques). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y medianos y uvas de tamaño medio. El Crouchen blanc se cultiva en los siguientes viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vigne della Disfida Rosso Barletta de Bodega Cantine della Bardulia son 2013, 2011, 2010
Información sobre el Bodega Cantine della Bardulia
La Bodega Cantine della Bardulia es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Pouilles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
Noticias relacionadas con este vino
Las cosas, por su nombre
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Las fiestas con cava
Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...
La palabra del vino: Sobremaduración
Cuando las uvas alcanzan la madurez, la piel se vuelve permeable y pierde progresivamente agua, lo que provoca un fenómeno de concentración en el interior de la baya. Esto se denomina sobremaduración o pasiego.