Bodega Cantine MartinelliSor Anna Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso .
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Sor Anna Rosso de la Bodega Cantine Martinelli
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sor Anna Rosso de Bodega Cantine Martinelli de la región de Ombrie es un poderoso .
Maridaje con Sor Anna Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sor Anna Rosso
Maridajes originales con Sor Anna Rosso
El Sor Anna Rosso de Bodega Cantine Martinelli coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de buey bourguignon con cookéo, lasaña de calabaza y calabacín o paleta de cordero rellena de coñac.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantine Martinelli
Descubra la variedad de uva: Côt
¡Las costillas han recorrido un largo camino! En la Edad Media se cultivaba en la región de Yonne. En Burdeos, se utilizaba en la producción de vins clairets y estaba presente en el Valle del Loira, donde hoy sólo se utiliza en la AOC Touraine y el Rosé d'Anjou. Tiene diferentes nombres: Malbec en Burdeos o Auxerrois en Cahors, en los viñedos de Quercy donde florece.Es una variedad de uva tinta muy antigua, con racimos de tamaño medio y bayas de carne fundente, jugosa y dulce. Muy sensible a las heladas, a las enfermedades y a los cambios de temperatura, es muy productivo si se conserva y si alcanza una buena madurez.El côt se utiliza en las variedades de uva de varias denominaciones importantes como el Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Los vinos elaborados a partir de esta variedad de uva son afrutados, tánicos, de color profundo y tienen un buen potencial de envejecimiento. Cultivado en una superficie de 5.000 hectáreas en Francia, el côt está también muy presente en Argentina y Chile.
Información sobre el Bodega Cantine Martinelli
La Bodega Cantine Martinelli es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Ombrie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ombrie
Umbría, en el centro de Italia, es una región de exuberantes colinas, pueblos en lo alto de las colinas y ciudades históricas emblemáticas. Los ejemplos de estos últimos son Orvieto y Asís. En el corazón de la península italiana, está rodeada por la Toscana, las Marcas y el Lacio. De hecho, es la única región italiana sin costa ni frontera internacional.
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