Bodega Cantine VolpiLa Latura Pinot Grigio
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o champiñón.
Estructura gustativa del La Latura Pinot Grigio de la Bodega Cantine Volpi
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Latura Pinot Grigio de Bodega Cantine Volpi de la región de Vénétie es un poderoso .
Maridaje con La Latura Pinot Grigio.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Latura Pinot Grigio
Maridajes originales con La Latura Pinot Grigio
El La Latura Pinot Grigio de Bodega Cantine Volpi coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o champiñón como recetas de cataplana con marisco, quiche de calabacín azul sin masa o ternera de marengo casera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantine Volpi
Descubra la variedad de uva: Mauzac
La Mauzac es una variedad de uva, negra o blanca (la blanca es más conocida), originaria del suroeste. Se cultiva principalmente en los viñedos de Gaillac y Limoux (donde se denomina blanquette), en unas 5.000 hectáreas.El mauzac tiene racimos de tamaño medio, compuestos por bayas cuyo color puede variar del verde al rojo según la madurez de la uva. A esta variedad de uva le gustan los suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, y es aquí donde es más productiva. Sus vinos blancos son grasos, con poca acidez y marcados por aromas de manzana madura, pera, miel, membrillo, vainilla y violeta, típicos de los grandes vinos dulces de Gaillac. En esta región, el Mauzac compite con el Sauvignon, el Chenin y el Chardonnay, sobre todo en lo que respecta a los vinos espumosos, más parecidos al Champagne. También se utiliza en algunas denominaciones como Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...
Información sobre el Bodega Cantine Volpi
La Bodega Cantine Volpi es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 72 de vinos a la venta en la de Vénétie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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