El Bodega Cap Andritxol de Mallorca de Iles Baléares

Bodega Cap Andritxol - Defensor Blanc
La finca ofrece 9 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 64 de dominios de Iles Baléares.
Se encuentra en Mallorca en la región de Iles Baléares

La Bodega Cap Andritxol es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Mallorca para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Cap Andritxol

Buscas los mejores vinos de Bodega Cap Andritxol en Mallorca de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cap Andritxol. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cap Andritxol con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Cap Andritxol

Maridaje con un vino blanco de Bodega Cap Andritxol.

Los vinos blanco de Bodega Cap Andritxol van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de chuletas de ternera con tomillo de saboya, nuggets de atún o linguine con tinta de calamar y berberechos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cap Andritxol blanco

  • 2017con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cap Andritxol blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Macabeo
  • Parellada
  • Prensal
  • Girò Blanc
  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Mallorca

La región vinícola de Mallorca. se encuentra en la región de Iles Baléares de España. Bodegas y viñedos como Domaine Ànima Negra y Domaine Bodega Ribas. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Mallorca son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Manto negro, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Mallorca suele revelar tipos de aromas de hierro, arbolado o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, especias para hornear o balsámico. En la boca de Mallorca es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 113 de fincas y châteaux en la de Mallorca, que producen 456 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Mallorca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.

Los grandes vinos rojo de Bodega Cap Andritxol

Maridaje con un vino rojo de Bodega Cap Andritxol.

Los vinos rojo de Bodega Cap Andritxol van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de noddles de verduras, lasaña vasca o tajín de ternera con zanahorias.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cap Andritxol

En nariz el vino rojo de la Bodega Cap Andritxol. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Cap Andritxol. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cap Andritxol rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.79/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cap Andritxol rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Manto Negro
  • Callet
  • Caberinta

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos rosado de Bodega Cap Andritxol

Maridaje con un vino rosado de Bodega Cap Andritxol.

Los vinos rosado de Bodega Cap Andritxol van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de lengua de cerdo con tocino y cebolla, tagine de cordero con ciruelas pasas o tagine de ternera con limones confitados y azafrán.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cap Andritxol rosado

  • 2017con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cap Andritxol rosado

  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Manto Negro
  • Shiraz/Syrah

La palabra del vino: Maceración

Contacto e intercambio prolongado entre el zumo y la materia sólida de la uva, especialmente la piel. No debe confundirse con el periodo de fermentación, que sigue a la maceración. El zumo se carga de materia colorante y taninos y adquiere aromas. Para un rosado, la maceración es corta para que el color no "suba" demasiado. También para los vinos blancos se puede practicar una "maceración pelicular", que permite que el vino adquiera más grasa.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Cap Andritxol

¿Está planeando una ruta del vino en la de Mallorca? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cap Andritxol.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon

La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.

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La palabra del vino: Maceración

Contacto e intercambio prolongado entre el zumo y la materia sólida de la uva, especialmente la piel. No debe confundirse con el periodo de fermentación, que sigue a la maceración. El zumo se carga de materia colorante y taninos y adquiere aromas. Para un rosado, la maceración es corta para que el color no "suba" demasiado. También para los vinos blancos se puede practicar una "maceración pelicular", que permite que el vino adquiera más grasa.

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