Bodega CapaiaShiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Shiraz de la Bodega Capaia
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Shiraz de Bodega Capaia de la región de Western Cape es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Shiraz de Bodega Capaia de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de frutas negras.
Maridaje con Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Shiraz
Maridajes originales con Shiraz
El Shiraz de Bodega Capaia coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de estofado de ternera a la provenzal, ratón de cordero con miel y tomillo o cassoulet casero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Capaia
Descubra la variedad de uva: Doral
Blancos secos aromáticos y estructurados con capa dorada pálida, boca amplia con acidez preservada, sobre aromas de flores blancas (acacia), frutas amarillas (pera, melocotón blanco), cítricos y notas minerales suizas. Perfil intermedio entre chasselas y chardonnay. Cultivado en la Suiza francófona (Vaud, Valais). Cepa blanca suiza obtenida en 1965 en Pully, chasselas × chardonnay.
Información sobre el Bodega Capaia
La Bodega Capaia es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Philadelphia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Philadelphia
Área geográfica global de la producción sudafricana (90% del vino nacional, provincias Western Cape, Northern Cape y Eastern Cape). Chenin Blanc "Steen" protagonista en blanco — perfil versátil de viñas en vaso con frutas blancas, cítricos, flores, miel y toque salino-atlántico. Syrah, Cabernet, Pinotage y Merlot en tintos reyes. Más de 60 variedades cultivadas.
La región vinícola de Western Cape
Cuna del vino sudafricano. Chenin Blanc emblemático (Steen, 20%) en blancos amplios y frescos con notas de membrillo, manzana amarilla, miel y flor de acacia, del seco vivo al dulce. Sauvignon Blanc cortante y yodado (Walker Bay, Constantia), Chardonnay equilibrado. Tintos: Pinotage emblemático con aromas torrefactos (café, ciruela, humo), Cabernet Sauvignon firme, Syrah especiada.
La palabra del vino: Escala vintage
Complejo sistema de clasificación de los municipios de Champaña en función del valor de la uva que se produce en ellos. En otras regiones, situación jerárquica de las producciones clasificadas por diversas autoridades.
