Bodega Cape BridgeBouquet White
Vino
Este vino suele ir bien con
El Bouquet White de la Bodega Cape Bridge. se encuentra en el primer 0 de de Western Cape de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cape Bridge
Descubra la variedad de uva: Muscat Ottonel
Blancos moscatel delicados y finos, con boca tierna y acidez moderada, sobre aromas intensos y refinados de azahar, rosa, uva fresca, cítricos, melocotón blanco y moscatel aéreo (más sutil que el Moscatel de Grano Pequeño). Elaborado en blancos secos aromáticos de aperitivo (Alsacia, Baden), semisecos y suntuosos licorosos botritizados (Burgenland en Austria, Cotnari en Rumanía, Tokaj). Creado en el siglo XIX por Robert Moreau (Angers), cruce de Chasselas × Muscat de Saumur.
Información sobre el Bodega Cape Bridge
La Bodega Cape Bridge es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
Cuna del vino sudafricano. Chenin Blanc emblemático (Steen, 20%) en blancos amplios y frescos con notas de membrillo, manzana amarilla, miel y flor de acacia, del seco vivo al dulce. Sauvignon Blanc cortante y yodado (Walker Bay, Constantia), Chardonnay equilibrado. Tintos: Pinotage emblemático con aromas torrefactos (café, ciruela, humo), Cabernet Sauvignon firme, Syrah especiada.
La palabra del vino: Maridaje de alimentos y vinos
Es el conjunto de técnicas que permiten una agradable combinación de comida y vino. El maridaje se basa en algunos principios básicos, como la similitud, la complementariedad o el contraste, e implica a todos los elementos que componen el vino y la comida (sabores, texturas, aromas, etc.).
