Bodega Cape BridgeBouquet Red
Vino
Este vino suele ir bien con
El Bouquet Red de la Bodega Cape Bridge. se encuentra en el primer 0 de de Western Cape de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cape Bridge
Descubra la variedad de uva: Danam
Blancos secos simples y frescos, de color dorado pálido, boca suave con acidez moderada y aromas poco demostrativos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico discreto. Conservado en algunas colecciones ampelográficas, el Danam es una variedad antigua de valor patrimonial cuya difusión comercial ha desaparecido casi por completo; se estudia por su interés genético e histórico. Variedad blanca rara y poco documentada.
Información sobre el Bodega Cape Bridge
La Bodega Cape Bridge es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
Cuna del vino sudafricano. Chenin Blanc emblemático (Steen, 20%) en blancos amplios y frescos con notas de membrillo, manzana amarilla, miel y flor de acacia, del seco vivo al dulce. Sauvignon Blanc cortante y yodado (Walker Bay, Constantia), Chardonnay equilibrado. Tintos: Pinotage emblemático con aromas torrefactos (café, ciruela, humo), Cabernet Sauvignon firme, Syrah especiada.
La palabra del vino: Delimitación
Operación que consiste en eliminar los chupones que crecen en las cepas.
