El Bodega Cape Heights de Western Cape

Bodega Cape Heights
La finca ofrece 15 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Este dominio forma parte del Boutinot.
Está clasificada en el top 4207 de dominios de Western Cape.
Se encuentra en Western Cape

La Bodega Cape Heights es una de las áreas a seguir en la Western Cape.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Western Cape para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Cape Heights

Buscas los mejores vinos de Bodega Cape Heights en Western Cape de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cape Heights. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cape Heights con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Cape Heights

Maridaje con un vino rojo de Bodega Cape Heights.

Los vinos rojo de Bodega Cape Heights van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de tagliata de ternera con aceite de trufa, mollejas de cordero con vino blanco y crema de acedera o ternera con nata y setas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cape Heights

En nariz el vino rojo de la Bodega Cape Heights. suele revelar tipos de aromas de chocolate, queso o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino rojo de la Bodega Cape Heights. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cape Heights rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.55/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.47/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.39/5.
  • 1992con una puntuación media de 3.36/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.36/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cape Heights rojo

  • Pinotage
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah

Descubrir la región vinícola de Western Cape

El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.

Los elegantes Cabernet Sauvignon y las mezclas bordelesas del Cabo Occidental, aptos para envejecer, se situaron en primera línea cuando se reanudaron las exportaciones a mediados de la década de 1990, mientras que el Pinot Noir y el Chardonnay de Walker Bay, de estilo borgoñón, son cada vez más populares en todo el mundo, y el Sauvignon Blanc de clima fresco de Darling y Overberg rivaliza con los vinos producidos en cualquier otro país del Nuevo Mundo. Las regiones vitivinícolas del Cabo Occidental se extienden a lo largo de 300 km desde Ciudad del Cabo hasta la desembocadura del río Olifants en el norte, y 360 km hasta Mossel Bay en el este. Las zonas vitivinícolas rara vez están situadas a más de 100 millas (160 km) de la costa. Más hacia el interior, la influencia del desierto semiárido del Gran Karoo se impone.

Los grandes vinos blanco de Bodega Cape Heights

Maridaje con un vino blanco de Bodega Cape Heights.

Los vinos blanco de Bodega Cape Heights van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tartiflette (de un auténtico saboyano), alioli de bacalao o quiche con bacon y queso gruyère.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cape Heights

En nariz el vino blanco de la Bodega Cape Heights. suele revelar tipos de aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, maleza o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Bodega Cape Heights. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cape Heights blanco

  • 2013con una puntuación media de 3.58/5.
  • 1992con una puntuación media de 3.51/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.43/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.33/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cape Heights blanco

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Los grandes vinos rosado de Bodega Cape Heights

Maridaje con un vino rosado de Bodega Cape Heights.

Los vinos rosado de Bodega Cape Heights van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o queso fuerte como recetas de cabri en colombo con salsa criolla, aiguillette de pato de otoño o parmentier de quinoa y puré de calabaza.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cape Heights rosado

  • 2014con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cape Heights rosado

  • Cinsault
  • Pinotage
  • Grenache

La palabra del vino: Comerciante-criador

En las grandes regiones vinícolas, el négociant no se limita a comprar y vender los vinos, sino que, a partir de los vinos muy jóvenes, realiza todas las operaciones de maduración hasta el embotellado.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Cape Heights

¿Está planeando una ruta del vino en la de Western Cape? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cape Heights.

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

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