El Bodega Capo Nativo de Maipo Valley de Central Valley

Bodega Capo Nativo
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Maipo Valley en la región de Central Valley

La Bodega Capo Nativo es una de las áreas a seguir en la Maipo Valley.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Maipo Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Capo Nativo

Buscas los mejores vinos de Bodega Capo Nativo en Maipo Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Capo Nativo. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Capo Nativo con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Capo Nativo

Maridaje con un vino rojo de Bodega Capo Nativo.

Los vinos rojo de Bodega Capo Nativo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de sal gruesa para carne, pierna de cordero a la mariposa (barbacoa) o pato asado en el horno.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Capo Nativo

En la boca el vino rojo de la Bodega Capo Nativo. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Capo Nativo rojo

  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Capo Nativo rojo

  • Cabernet Sauvignon

Descubrir la región vinícola de Maipo Valley

El Valle del Maipo es una de las regiones vinícolas más importantes de Chile. Situado al sur de la capital, Santiago, el Valle del Maipo produce algunos de los vinos más prestigiosos del país. A menudo se describe como el "Burdeos de Sudamérica", y el rico y afrutado Cabernet Sauvignon es sin duda su estilo de vino más famoso. Maipo se encuentra en el extremo norte del vasto valle central de Chile, que se extiende desde el norte del Valle de Rapel hasta donde el campo comienza a dar paso a las casas y carreteras de los suburbios del sur de Santiago.

La cordillera de la costa separa la región de la costa del Pacífico y, al este, la cordillera de los Andes se eleva de forma repentina y dramática, separando el Maipo de la región argentina de Mendoza. El Valle del Maipo es la cuna de la viticultura en Chile. Las primeras vides se plantaron en los alrededores de Santiago cuando la ciudad nació en la década de 1540, pero no fue hasta el siglo XIX cuando la viticultura comenzó a desarrollarse de forma significativa, una consecuencia indirecta del enriquecimiento de los empresarios chilenos a partir de la riqueza mineral encontrada en el desierto de Atacama, al norte. Se puso de moda que estos ricos viajaran a Francia, e inevitablemente volvían con vides para plantar en sus nuevas bodegas de influencia francesa.

Los grandes vinos blanco de Bodega Capo Nativo

Maridaje con un vino blanco de Bodega Capo Nativo.

Los vinos blanco de Bodega Capo Nativo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de carbonadas tradicionales flamencas, pizza con salmón o quiche vegana de puerros y tofu.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Capo Nativo blanco

  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Aubin

La Aubin es una variedad de uva que se encuentra habitualmente en los viñedos de Lorena. Rozérieulles, Bruley o Buligny tienen algunas plantaciones de ella. La variedad verde de esta cepa es una de las 16 variedades de uva resultantes de un cruce entre pinot noir y gouais blanc. No hay que confundir el aubin, una variedad de uva blanca, con otra planta de uva negra, el aubun. La vert blanc o blanc d'Euvezin, como se sigue llamando, tiene un vigor satisfactorio, pero su productividad es muy variable. La planta se reconoce por sus pequeños racimos. A veces alados, son más bien sueltos y de forma cilíndrica, y contienen bayas pequeñas que prometen una vinificación de calidad media. El zumo se asocia a menudo con otras variedades de uva. El aborto parcial de las bayas es común con Aubin. También hay que hacer lo necesario para preservar de la oidosis a esta variedad de uva en peligro de extinción.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Capo Nativo

¿Está planeando una ruta del vino en la de Maipo Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Capo Nativo.

Descubra la variedad de uva: Petit Bouschet

Cruce entre la Aramon y la Dyer en 1829 por Louis Bouschet de Bernard (padre de Henri Bouschet, también conocido por sus numerosas variedades). Se multiplicó prácticamente por todo el mundo. Hoy en día, es una variedad extinguida y sólo se puede encontrar en algunas colecciones privadas o públicas y en conservatorios.

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