Bodega Carl KlombergHock
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Müller-Thurgau, el Riesling y el Sylvaner.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Hock.
Maridajes que funcionan perfectamente con Hock
Maridajes originales con Hock
El Hock de Bodega Carl Klomberg coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de lentejas saladas, pimientos rellenos de atún y parmesano o navarín de cordero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Carl Klomberg
Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Información sobre el Bodega Carl Klomberg
La Bodega Carl Klomberg es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Région inconnue para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Région inconnue
No es una región productora de vino conocida. .
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