El Bodega Carmel Ridge de Région inconnue
![Bodega Carmel Ridge - Cabernet Sauvignon Bodega Carmel Ridge - Cabernet Sauvignon](/image/vino/carmel-ridge_cabernet-sauvignon_500.webp)
La Bodega Carmel Ridge es una de las áreas a seguir en la Région inconnue.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Carmel Ridge van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pot-au-feu, tagine de cordero con higos o pechuga de pato con miel y vinagre de frambuesa.
En nariz el vino rojo de la Bodega Carmel Ridge. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de maleza, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Carmel Ridge. es un poderoso potente con una agradable frescura.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos blanco de Bodega Carmel Ridge van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de endivias con jamón, penne con salmón ahumado y crème fraiche o quiche con dados de jamón de nanie.
En nariz el vino blanco de la Bodega Carmel Ridge. suele revelar tipos de aromas de arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Carmel Ridge. es un poderoso potente con una agradable frescura.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Los vinos rosado de Bodega Carmel Ridge van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de guiso de ciervo, zanahorias de carne o costilla de ternera con mantequilla de perifollo.
En nariz el vino rosado de la Bodega Carmel Ridge. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Se habla de un vino grueso y rústico al que le falta finura.
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Se habla de un vino grueso y rústico al que le falta finura.