Bodega CarmimGouveio Alentejo Monsaraz
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Gouveio Alentejo Monsaraz de la Bodega Carmim
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gouveio Alentejo Monsaraz de Bodega Carmim de la región de Alentejano es un poderoso potente.
Maridaje con Gouveio Alentejo Monsaraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gouveio Alentejo Monsaraz
Maridajes originales con Gouveio Alentejo Monsaraz
El Gouveio Alentejo Monsaraz de Bodega Carmim coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de espaguetis carbonara muy sencillos, albóndigas al horno o paella de marisco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Carmim
Descubra la variedad de uva: Khendorni
Seguramente de origen armenio. Sin embargo, hay que señalar que en Azerbaiyán se cultiva una variedad de uva llamada Khindogny, con el sinónimo Khendorni, que se parece a dos gotas de agua. En Francia, Khendorni es prácticamente desconocido.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gouveio Alentejo Monsaraz de Bodega Carmim son 2018, 2015, 2012, 2011 y 2017.
Información sobre el Bodega Carmim
La Bodega Carmim es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 32 de vinos a la venta en la de Alentejo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejo
La región vinícola de Alentejo. se encuentra en la región de Alentejano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Cartuxa y Domaine Adega Mayor. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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Variedad de uva blanca cultivada desde la antigüedad en las costas del Mediterráneo, considerada la más noble de las moscateles. Se utiliza sobre todo para elaborar vinos dulces, a menudo a partir del mutage. En Francia, es la variedad única de muchos vinos dulces naturales: muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Combinado con el moscatel de Alejandría, da lugar al moscatel de Rivesaltes. También se utiliza para elaborar vinos blancos espumosos (clairette-de-die; moscato d'asti y asti spumante en Italia) y vinos secos (alsace-muscat). Potentemente aromáticos y complejos, sus vinos evocan uvas frescas, rosas, frutas exóticas, cítricos y especias.
