El Bodega Carta Vieja de Loncomilla Valley de Central Valley
La Bodega Carta Vieja es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 95 de vinos a la venta en la región de Loncomilla Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Carta Vieja en Loncomilla Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Carta Vieja. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Carta Vieja con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Carta Vieja van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lomo saltado, pasta italiana o collar de cordero mediterráneo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Carta Vieja. suele revelar tipos de aromas de maduro, ciruela o pimienta y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Carta Vieja. es un poderoso potente.
La región vinícola de Loncomilla Valley. se encuentra en la región de Maule Valley de Central Valley de Chile. Bodegas y viñedos como Domaine Gillmore y Domaine Cremaschi Furlotti. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Loncomilla Valley son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Loncomilla Valley suele revelar tipos de aromas de roble, tierra o fruta desecada y a veces también aromas de cítricos, planta o floral. En la boca de Loncomilla Valley es un poderoso potente. Actualmente contamos con 33 de fincas y châteaux en la de Loncomilla Valley, que producen 183 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Loncomilla Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Los vinos blanco de Bodega Carta Vieja van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de cerveza oscura tradicional galesa, lubina en envolturas de mostaza y romero o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
En nariz el vino blanco de la Bodega Carta Vieja. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Carta Vieja. es un poderoso potente.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos rosado de Bodega Carta Vieja van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cordero como recetas de carne con mostaza, conejo a la sidra con setas o cordero marinado en vino blanco.
En nariz el vino rosado de la Bodega Carta Vieja. suele revelar tipos de aromas de arbolado.
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Los vinos suave de Bodega Carta Vieja van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos como recetas de truffade (auvergne - cantal - 15), pechuga de pato asada rellena de foie gras confitado o pastelitos individuales de sándwich de salmón ahumado y hierbas.
En nariz el vino suave de la Bodega Carta Vieja. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), maleza.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Loncomilla Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Carta Vieja.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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