Bodega CarvineaMerula
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Merula de la Bodega Carvinea
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Merula de Bodega Carvinea de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Merula de Bodega Carvinea de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Merula.
Maridajes que funcionan perfectamente con Merula
Maridajes originales con Merula
El Merula de Bodega Carvinea coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de filete americano (tartar de ternera al estilo belga), farfalle con gorgonzola o tagine de cordero con pimientos y fondos de alcachofa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Carvinea
Descubra la variedad de uva: Aubin
La Aubin blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Lorena). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas pequeñas. Aubin Blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Merula de Bodega Carvinea son 2017, 2007, 2011, 2015 y 2008.
Información sobre el Bodega Carvinea
La Bodega Carvinea es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Salento para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salento
La región vinícola de Salento. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Actualmente contamos con 851 de fincas y châteaux en la de Salento, que producen 2704 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Salento van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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Barrica pequeña con una capacidad de 112 a 136 litros según la región.
