Bodega CarysSauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Sauvignon Blanc de la Bodega Carys
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sauvignon Blanc de Bodega Carys de la región de Californie es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sauvignon Blanc de Bodega Carys de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales.
Maridaje con Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Sauvignon Blanc
El Sauvignon Blanc de Bodega Carys coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de quinoa con gambas, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o migliacci (córcega).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Carys
Descubra la variedad de uva: Datal
Blancos secos simples y frescos, de color oro pálido, con paladar suave y acidez moderada sobre aromas poco demostrativos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico discreto. Preservado en algunas colecciones ampelográficas, pertenece a las variedades antiguas de valor patrimonial cuya difusión comercial ha desaparecido prácticamente y que se estudian por su interés genético e histórico. Rara variedad blanca poco documentada, cultivada en cantidades discretas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sauvignon Blanc de Bodega Carys son 2018, 2019, 0, 2017 y 2013.
Información sobre el Bodega Carys
La Bodega Carys es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Monterey County para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Monterey County
Estrella californiana de clima fresco (Central Coast): Pinot Noir como tinto rey en Santa Lucia Highlands - concentrado y complejo con notas de cereza, frambuesa, ciruela, sotobosque y toque especiado, taninos sedosos y acidez vibrante preservada. Chardonnay racial y mineral (cítricos, manzana, melocotón blanco, mantequilla de avellana). Cabernet y Syrah en la zona cálida. ~40.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Dibujo
Sinónimo de trasiego.
