Bodega Casa CadavalTrincadeira Vinhas Velhas
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Trincadeira Vinhas Velhas de la Bodega Casa Cadaval
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Trincadeira Vinhas Velhas de Bodega Casa Cadaval de la región de Tejo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Trincadeira Vinhas Velhas de Bodega Casa Cadaval de la región de Tejo suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado.
Maridaje con Trincadeira Vinhas Velhas.
Maridajes que funcionan perfectamente con Trincadeira Vinhas Velhas
Maridajes originales con Trincadeira Vinhas Velhas
El Trincadeira Vinhas Velhas de Bodega Casa Cadaval coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de cerdo asado con piña, fideuà (paella con pasta y pescado) o paupiettes de ternera con salsa forestal.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Casa Cadaval
Descubra la variedad de uva: Courbu noir
La Courbu noir es una variedad de uva con hojas rojas y bronceadas. Procede de los viñedos pirenaicos, donde ocupa algo más de una hectárea. Es completamente diferente del Courbu blanco. Las hojas adultas tienen cinco lóbulos y un seno peciolar. Las bayas del Courbu Noir son redondas. Las bayas son pequeñas, al igual que los racimos. El comienzo de las venas y el punto peciolar son rojos. Los brotes de esta variedad de uva tienden a adoptar la forma de un parasol.courbu noir no es muy productivo. Para esperar una cosecha importante, es importante hacer una poda larga. Su época de brotación comienza 3 días después de Chasselas. En cuanto a su madurez, es el tercer periodo. Esta variedad es muy sensible al oidio, pero no teme mucho al moho. Produce vinos ligeros y finos. No es muy colorido y no contiene suficiente alcohol. El Courbu Noir tiene dos clones aprobados, el 728 y el 729.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Trincadeira Vinhas Velhas de Bodega Casa Cadaval son 2015, 2009, 2008, 2007
Información sobre el Bodega Casa Cadaval
La Bodega Casa Cadaval es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Ribatejo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ribatejo
La región vinícola de Ribatejo. se encuentra en la región de Tejo de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Companhia das Lezírias y Domaine Casa Cadaval. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Tejo
El Tajo es una región vinícola del centro de Portugal que abarca la misma superficie que la provincia de Ribatejo, justo en el interior de la gran ciudad de Lisboa. El nombre de la denominación de origen del vino se cambió de Ribatejo a Tejo en 2009. Toda la región puede utilizar la denominación VR (Vinho Regional) del Tajo, similar a la IGP/Vin de Pays francesa, mientras que algunas zonas producen vinos etiquetados con el nivel superior Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Región cálida y seca, es también la única región sin salida al mar de Portugal, aunque está considerablemente influenciada por el río Tajo.
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