La Bodega Casa Carmen es una de las áreas a seguir en la Maryland.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Maryland para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Casa Carmen van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca, bacalao "bacalhau a gomes de sa o camarones con ajo y naranja.
Estado vinicola de la costa este de EE. UU. con perfil bordeles marcado. Estrella Cabernet Franc: tintos finos y estructurados con frambuesa, grosella negra, pimiento, violeta, hierbas frescas y especias, taninos suaves — exito local.
Tambien Cabernet Sauvignon firme, Merlot redondo y Petit Verdot denso. Chardonnay preciso, Viognier aromatico y Albarino salino en blancos. Templado por la bahia de Chesapeake. 3 AVA: Linganore, Catoctin, Cumberland Valley.
Los vinos rosado de Bodega Casa Carmen van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de feijoada ( cassoulet portugués ), chinchardas con vino blanco y uvas o potjevlesch (norte de francia).
Blancos secos, vivos y estructurados, de color dorado pálido, boca esbelta y acidez preservada, con aromas característicos de pimienta blanca, cítricos (limón, pomelo), manzana verde, verduras frescas (rábano, ruibarbo, berro), hierbas y notas minerales loésicas. Buen potencial de guarda. Estrella absoluta de Wachau DAC, Kamptal DAC, Kremstal DAC y Weinviertel DAC en Austria. La variedad austriaca emblemática, la más plantada del país.
Los vinos rojo de Bodega Casa Carmen van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tournedos rossini con salsa de oporto, chuletas de cordero al champán o tarta provenzal con conejo.
Alcohol muy presente en el vino (después del alcohol etílico) y que refuerza su untuosidad y sensación de grasa.
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Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.
